Ароматизатор Дыня Magic
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
"MAGIC" магия вкуса - магия вкуса естественным путем /ВАД - вкусоароматическая пищевая добавка/
Добавляя в приготовленный в домашних условиях самогон и спиртовые алкогольные напитки ароматизатор «Дыня», можно получить необычные напитки различной крепости и использовать их как в чистом виде, так и в качестве ингредиента алкогольных коктейлей.
Алкогольных напитков с дынным ароматом не так много, но с помощью пищевого ароматизатора «Дыня» список можно расширить до бесконечности. В домашних условиях можно приготовить не только водку или джин с нежным ароматом дыни, но и замечательный дынный ликер, который считается одним из наиболее оригинальных в ряду сладкого алкоголя.
Ароматизаторы и концентраты изготавливаются исключительно из натуральных компонентов. Путем иссушивания и переработки продуктов в порошкообразную массу и быстрого влагоотделения, желаемый компонент будущего коцентрата теряет до 93% своей массы, оставляя за собой исключительно органолептические свойства (вкус, цвет, аромат). Затем, полученную смесь пастеризуют и при необходимости разводят с жидкостью, но уже абсолютно в другой пропорции.Широко применяется в пищевой и ликёро-водочной промышленности. Добавка совершенно безопасна для вашего здоровья.
Выявлено, что полностью свой конечный вкус, цвет и аромат алкогольный напиток приобретает через сутки после смешивания. После того как Вы растворили ароматизатор, он начинает входить в реакцию с первичным суслом на молекулярном уровне и может выделять резкий запах, поэтому не стоит судить о качестве напитка как минимум первый час после смешивания, и не стоит продолжать доливать алкоголь. Как и реакция при производстве водки в первые 30 минут выделяет резкий запах, тепло и помутнение, а в дальнейшем - нормализуется.
Рабочая дозировка ароматизатора в конкретном продукте подбирается пользователем в процессе тестирования на конкретных рецептурах.
Рекомендуемая дозировка: 0,5 - 1,0 г/л
Отзывы не найдены